Geduld und Fingerspitzengefühl sollte man mitbringen, wenn es um das Kandieren filigraner Blüten geht. Aber meiner Meinung nach lohnt sich die Mühe wirklich und du erhältst mit den richtigen Zutaten…
Die Felder und Waldränder hier in Südostbayern sind seit gut einer Woche unter einer geschlossenen Schneedecke verschwunden. Nelkenwurz, Schafgarbe und Taubnessel, die sich eigentlich auch im Winter ernten lassen, stehen…
Noch nie habe ich erlebt, dass es so viele Bucheckern gibt wie diesen Herbst – was für ein Mastjahr! Gerade auf Wegen liegen sie wie auf dem Präsentierteller und lassen…