Geduld und Fingerspitzengefühl sollte man mitbringen, wenn es um das Kandieren filigraner Blüten geht. Aber meiner Meinung nach lohnt sich die Mühe wirklich und du erhältst mit den richtigen Zutaten…
Vor zwei Wochen habe ich an dieser Stelle schon von neu ausgetriebenen Löwenzahnrosetten berichtet – in der Zwischenzeit hat es hier in Südostbayern wieder geschneit! Anstelle von frischem Blattgrün und…
Immer wieder begegnen mir Menschen, die felsenfest davon überzeugt sind, Löwenzahn (Taraxacum sect. Ruderalia, Asteraceae) sei wegen des weißen Milchsafts giftig. Das ist wirklich schade, denn erstens stimmt es nicht…