Immer wieder begegnen mir Menschen, die felsenfest davon überzeugt sind, Löwenzahn (Taraxacum sect. Ruderalia, Asteraceae) sei wegen des weißen Milchsafts giftig. Das ist wirklich schade, denn erstens stimmt es nicht…
Die Idee zu einer asiatisch inspirierten, erfrischenden Vogelmieren-Vorspeise schwebt mir schon lange im Kopf herum – zum Glück ist jetzt noch Gelegenheit, sie umzusetzen! Denn die einjährige VogeImiere (Stellaria media,…
Hast du schon Apfelessig als Konservierungs- und Auszugsmittel für Aromen und Inhaltsstoffe aus Pflanzen entdeckt? Einen mit Früchten, Gewürzen oder Kräutern aromatisierten Essig herzustellen, ist einfach, gelingt sicher und den…