Geht es dir auch immer so, dass du die Kräutervorräte aus dem Vorjahr möglichst sparsam verwendest und schwupps ist die nächste Saison da? So ging es mir kürzlich mit einem…
An diesem Rezept gefallen mir so viele Elemente, dass ich gar nicht weiß, wo ich anfangen soll! Natürlich steht der Geschmack und die knusprige Konsistenz an erster Stelle. Aber auch…
Japanischer Staudenknöterich (Reynoutria japonica, Polygonaceae) ist eine Pionierpflanze. Auf vulkanischen Aschefeldern in Japan bereitet er den Weg für andere Arten und schafft damit neue Lebensräume [1]. Sein Erfolgsgeheimnis: Unterirdische Sprosse,…