Die regenreichen Tage der letzten Zeit sind leider alles andere als ideale Bedingungen, um Blüten zu ernten. Denn an sonnigen, trockenen Tagen produzieren Pflanzen das meiste ätherische Öl und darauf…
Kennst du Onigiri, japanische Reisbällchen? Es gibt sie in den unterschiedlichsten Formen: dreieckig, viereckig oder kugelig. Oft ist ein Stück Nori-Alge um sie gewickelt, damit man sie besser greifen kann.…
Ich muss gestehen: Den Lupinen-Hummus an unserem ersten Abend in Ollantaytambo, Peru, habe ich gar nicht probiert! Ich lag mit Höhenkrankheit, Übelkeit und Kopfschmerzen im Bett. Vor ein paar Wochen…