Genau wie bei den Buchen aus meinem letzten Blog-Post ist bei den Stiel-Eichen (Quercus robur, Fagaceae) 2020 ein richtiges Mastjahr. Schon seit Ende September – besonders nach einem windigen Tag…
Das erste frische Grün spitzt schon aus der Laubschicht: Giersch, Bärlauch, Knoblauchsrauke. Einzelne Blättchen wandern direkt in den Mund, eine Handvoll kommt in den Salat. Richtig viel mag ich noch…
„Im Winter kannst du doch gar keine Pflanzen sammeln!“ – diesen Satz hörte ich immer wieder, als ich in den vergangenen Monaten von meinen Plänen erzählte einen Wildkräuter-Blog zu starten.…