Hast du schon Apfelessig als Konservierungs- und Auszugsmittel für Aromen und Inhaltsstoffe aus Pflanzen entdeckt? Einen mit Früchten, Gewürzen oder Kräutern aromatisierten Essig herzustellen, ist einfach, gelingt sicher und den…
Ich bin immer auf der Suche nach leckeren, schnell gemachten Snacks für unterwegs – seit ich ein Dörrgerät besitze, gehört Fruchtleder unbedingt zu meinem Repertoire an Riegeln, Crackern und Co.…
Es hat etwas gedauert, bis ich mich mit den Früchten der Vogelbeere, auch Eberesche genannt, (Sorbus aucuparia, Rosaceae) angefreundet habe. Die orangeroten Apfelfrüchte schmecken sehr bitter und sind roh in…