Die kleine Serie rund um das Thema Sammeln geht weiter! Warum es sich lohnt, essbare Wildpflanzen zu ernten und wie man dabei vorgeht, kannst du in den ersten beiden Blog-Beiträgen…
An meinem Bärlauchplatz ist inzwischen ein richtiger Wald aus den Pflanzen entstanden – so eine Fülle muss man nutzen! Bärlauch (Allium ursinum, Amaryllidaceae) lässt sich z.B. zuverlässig fermentieren, unter anderem…
Die schlechte Nachricht zuerst: Grundsätzlich ist es laut § 39 Absatz 1 Satz 2 BNatSchG verboten, „wild lebende Pflanzen ohne vernünftigen Grund von ihrem Standort zu entnehmen oder zu nutzen…