Keine Pflanzenfamilie birgt so viele Gefahren und gleichzeitig so viele kulinarische Genüsse wie die der Doldenblütler oder Apiaceae! Typisch ist der hohe Gehalt an ätherischen Ölen, die einen aromatischen Geruch…
Keine Pflanzenfamilie springt mir im Moment so sehr ins Auge wie die Korbblütler: Schafgarbe, Kornblume und Kamille am Feldrand, Ferkelkraut im Rasen, Pippau und Greiskräuter aller Art an Zäunen und…
Frühling und Frühsommer sind die beste Zeit, Blüten der Rosengewächse (Rosaceae) zu bewundern! Die Pracht beginnt, sobald unsere heimischen und mediterranen Obstgehölze ihre Blüten öffnen: Apfel (Malus spec., Rosaceae), Birne…